В Роскачестве предупредили об опасности безглютеновой диеты

ВНИМАНИЕ! Государство бьет тревогу. Слишком много слабого иммунитета и глупости стало в теме питания. Что происходитria.ru/20260716/r...- «нутрициологи» сетевых компаний советуют убрать глютен из пищи, и про этом нагружают десятком баночек с витаминами, чтобы восполнять минеральные дефициты. Кстати, минералы и витамины из баночек пьют ситуативно для коррекции, а не постоянно. Но те навязывают пить всегда. Потому что им нужен регулярный оборот в структуре
- у человека начинается сильный дисбаланс. Потому что химические витамины не усваиваются. Да и высокого качества останутся лишь на 30%. Нельзя просто постоянно пить магний или железо, нарушается хрупкое равновесие. В норме все полезные вещества получают из продуктов питания, просто выбирайте качественные «живые» и готовьте сами. Только по спектральному анализу волоса можно точно видеть дефициты конкретных элементов
- глютен сделали панацеей для диетологов, нутрициологов и пр. Якобы он вызывает воспаления в кишечнике. Это так, если мы говорим только (!) о белке рафинированной (!) пшеничной муки. Он самый агрессивный. А так как убрана клетчатка цельного зерна, то нечем счищать глютен со стенок кишечника
- глютен цельно зерновых безопасен и очень полезен. Он помогает вырабатывать нужные ферменты, это белок, а так же восстанавливается иммунитет. Статья про глютен уже есть в нашем канале ниже